Nos bureaux et notre boutique se trouvent à Saint-Pierre d’Oléron et la distillerie, chais de vieillissement à Saint-Georges d’Oléron.

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Les Perles

— IGP Charentais Ile d’Oléron —

Les raisins choisis pour notre gamme premium sont issus de nos meilleures parcelles. Elles sont sélectionnées pour leurs terroirs d’exception qui incarnent le mieux l’île d’Oléron. Cette gamme complexe met en avant le savoir-faire de nos vignerons.

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PERLES BLANCHES

IGP CHARENTAIS
ILE D’OLÉRON BLANC

Cépages : 100% Chardonnay

Terroir : Argilo-calcaire

Dégustation :

  • Jolie robe dorée aux reflets gris verts.
  • Nez d’abricot et de fleurs jaunes type genêt.
  • La bouche est ronde, riche et fraiche avec une belle longue finale aromatique.

Accord mets / vins :

A déguster sur des noix de Saint Jacques justes snackées, un fromage frais aux herbes ou encore des asperges vertes braisées.

PERLES GRISES

IGP CHARENTAIS
ILE D’OLÉRON ROSE

Cépages : 100% Cabernet Franc

Terroir : Argilo-calcaire

Dégustation :

  • Robe rose saumon avec de jolis reflets rosés.
  • Arômes puissants de fruits mûrs et de fleurs.
  • La bouche est ronde et bien équilibrée.

Accord mets / vins :

Se mariera parfaitement lors de vos repas estivaux (grillades, salades, viandes froides) ou à l’apéritif.

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PERLES NOIRES

IGP CHARENTAIS
ILE D’OLÉRON ROUGE

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Terroir : Argilo-calcaire

Dégustation :

  • Robe profonde, presque noire avec des reflets nacrés et violets.
  • Nez de fruits noirs comme le cassis, la mûre et la prune avec des notes grillées et torréfiées.
  • Belle structure en bouche avec des tannins fins et fondus avec une finale vanillée.

Accord mets / vins :

A déguster avec une tarte salée (courgettes, tomates et fromage de chèvre). Ira également parfaitement sur un canard, des champignons ou encore un dessert à la vanille avec un coulis de fruits rouges.

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