La cave

La cave coopérative des Vignerons d’Oléron regroupe une vingtaine de vignerons producteurs sur l’île d’Oléron. Ils exploitent des vignes réparties sur tout le territoire. Cette palette diversifiée de terroirs est un atout incontestable pour l’élaboration de vins et spiritueux authentiques. La diversité de notre production exige un grand savoir-faire de nos vignerons et de nos équipes.

Nous produisons entre 4 000 et 5 000 hl de vin de pays charentais «Île d’Oléron ». L’ensemble de ces volumes est vendu en bouteilles (ou Bag in box). Selon les récoltes, entre 2 000 hl et 2 500 hl de Pineau des Charentes sont élaborés et entièrement commercialisés en bouteilles.

La cave produit également, toujours selon les vendanges, entre 1 500 hl et 2 000 hl d’alcool pur de cognac.

Ces volumes de Cognac sont vendus au négoce et une partie en bouteille sous nos marques Boyard et Louis Pearl.

Nos vignes sont exploitées par des hommes et des femmes dont l’âge moyen se situe autour de 42 ans, ce qui est relativement jeune et laisse entrevoir de belles perspectives d’évolution. Les viticulteurs sont statutairement engagés à 100% de leur récolte.